Mąka jaglana - 1kg

Mąka jaglana jest to mąka uzyskana z obłuszczonego ziarna prosa, jej aromat jest orzechowy, barwa lekko żółta, a smak słodko-gorzki (właściwy dla prosa).

Zastosowanie :

• placki
• ciasta
• ciasteczka
• wypiek chleba i bułek
• naleśniki
• zagęszczanie zup, sosów itp.

Wartości odżywcze mąki jaglanej w 100g:

• wartość energetyczna - 346 kcal / 1449 kJ;
• tłuszcz - 2,9g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,6g,
• węglowodany - 71,6g - w tym cukry - 0,1g,
• białko - 10,5g,
• sól - < 0,01g

Produkt może zawierać śladową ilość glutenu.

Kraj Pochodzenia: Polska

Pochodzenie ziarna: Polska