Mąka orkiszowa typ 750 - 5kg

Mąka orkiszowa typ 750 to  produkt, powstający w procesie przemiału  ziarna pszenicy orkisz. Jest to mąka zawierająca gluten, który jest dobrze przyswajalny przez organizm. Dodatkowo mąka orkiszowa to źródło witamin i minerałów

Zastosowanie:

• chleb
• bułki
• zupy orkiszowe
• kotleciki orkiszowe
• placuszki orkiszowe

Wartości odżywcze mąki orkiszowej typ 750 w 100g:

• wartość energetyczna - 344 kcal / 1455 kJ;
• tłuszcz - 1,6g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,3g,
• węglowodany - 73g - w tym cukry - 1,6g,
• białko - 12g,
• sól - < 0,01g

Produkt zawiera gluten.

Kraj Pochodzenia: Polska

Pochodzenie ziarna: Polska

Odmiany: frankenkorn i schwabenkorn